SIGEP 2010
Appuntamento alla fiera di Rimini, dal 23 al 27 gennaio 2010, per la 31° edizione del Salone Internazionale della Gelateria Pasticceria e Panificazione Artigianali. Pianificato anche il franchising day dedicato alla ristorazione.
Tutto pronto alla fiera di Rimini per il Sigep, che si svolgerà dal 23 al 27 gennaio 2010. Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, in questi ultimi anni si è guadagnato una posizione di grande importanza, nel panorama internazionale, per quanto riguarada il settore alimentare.
Durante quete giornate verranno presentate tutte le novità riguardanti le materie prime, gli ingredienti, le attrezzature e i trend del mercato. Inoltre potrete entrare in contatto con operatori del settore e conoscere tutto quello che riguarda arredamenti e servizi per gelaterie, pasticcerie e panetterie artigianali.
Tra gli eventi a cui potrete prendere parte nell’edizione di quest’anno, martedì 26 gennaio, si svolgerà nei saloni fieristici, alle ore 16.30, il “Premio Comunicando”, durante il quale verranno premiate le migliori campagne pubblicitarie del 2009, realizzate per gelaterie e pasticerie.
Sabato 23 gennaio, dalle 11.00 alle 13.00, si terrà invece l’incontro “Franchising day della ristorazione“, giunto alla sua terza edizione, presso la Sala Congressi. Durante questo appuntamento verranno illustrati e presentati casi commerciali di realtà legate al settore: gelaterie, pizzerie, cioccolaterie e yogurterie.
Nella stessa giornata, dalle 13.00 alle 14, presso lo stand di “Pizza e Pasta Italiana”, sarà allestito un buffet per tutti coloro che vorranno parteciparvi.
Fra gli eventi, uno dei più importanti è la “coppa del Mondo di Gelateria” e l’evento “Verso l’Eccellenza”.
Altro appuntamento sarà quello “Delicious & Famous”, che vedrà l´incontro fra dolce artigianale e moda.
Fra le novità dell´area espositiva, il Salone della Bomboniera, Confetteria, Decorazione e Regalo, denominato SiGift, che vuole dare risalto al settore dedicato alle decorazioni e al confezionamento, già presente in SIGEP, portandolo ad un livello di massima visibilità in termini di comunicazione e con un nuovo lay out espositivo.
Per ulteriori informazioni visitare il sito: www.sigep.it
